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祁门红茶有功夫泡法和简单泡法两种

时间:2015-12-31 17:46:15 | 来源:chayiy.com | 编辑:92game
关键字:红茶,祁门红茶,祁门红茶的泡法
简????介:祁门红茶有功夫泡法和简单泡法两种,可根据个人的品茶情趣选择不同的泡法。

祁门红茶是中国历史名茶,着名红茶精品,其外形特点成条索紧实细长而匀整,茶汤色泽红艳明亮,滋味香醇。以下茶侃网的小编说说祁门的泡法。

一、祁门红茶的泡法——功夫泡法

祁门红茶的功夫泡法一般要选用紫砂bet365滚球注_365bet滚球有赚钱的_365篮球滚球偷鸡、白瓷或白底红花瓷bet365滚球注_365bet滚球有赚钱的_365篮球滚球偷鸡。

1、准备:一套完整的功夫bet365滚球注_365bet滚球有赚钱的_365篮球滚球偷鸡,一款上等祁门红茶。

2、烫杯热罐:电水煲把烧开的水淋其茶壶及杯具,用摄子翻洗,不仅是对客人的尊重还能对bet365滚球注_365bet滚球有赚钱的_365篮球滚球偷鸡起到消毒提升bet365滚球注_365bet滚球有赚钱的_365篮球滚球偷鸡的温度使茶叶起到提香作用。

3、投茶:按茶与水1:50的比例把祁门红茶投入到壶中。

4、洗茶:右手提电热水壶一高一低快而准地加水于盖杯中,用左手拿杯盖刮去上套泡沫,盖好杯盖,将茶倒入小杯中,沥尽盖杯中的水分为佳。

5、第一泡:将开水再次加入盖杯中,泡3分钟左右,趁机洗之前洗茶时装有茶的小杯。

6、品茶:将泡好的祁门红茶斟入小杯中,将茶端至左手掌上,靠近鼻子,细闻幽香,分三小品饮尽。

7、第二泡、第三泡:步骤如上。三泡后茶香淡薄,茶色不显,弃去茶叶。

二、祁门红茶的泡法——简单泡法

准备好bet365滚球注_365bet滚球有赚钱的_365篮球滚球偷鸡,将电水壶中的水烧至沸腾,投入大概茶壶的5%的茶叶,冲入已烧开的开水,泡上5分钟左右便可斟入小杯中,闻香品茶了。

以上就是祁门红茶的泡法,如果你足够闲情,选择功夫泡法,体现祁门红茶的尊贵。

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